Киндер-пингви для худеющих и диабетиков

Name: Киндер-пингви для худеющих и диабетиков
Ingredients: изолят соевого белка (или любой другой протеин) - 3,5 ст.л. для бисквита; молоко сухое - 1 ст.л. для бисквита; какао - 1.ч.л. для бисквита; яйца куриные - 2 шт. для бисквита; молоко обезжиренное - 50 мл. для бисквита; творог - 1 ст.л. для бисквита; разрыхлитель - 1 ч.л. для бисквита; сахарозаменитель (по вкусу) - около 5 гр. для бисквита; творог (кремообразный) - 150 гр. для суфле; йогурт обезжиренный - 125 гр. для суфле; желатин, другой загуститель для суфле; молоко обезжиренное - 100 мл. для суфле; сахарозаменитель (любой по вкусу) - около 5 гр. для суфле

Рецепт с фото пошаговый

Автор Нина Щербакова (Медведева)

Жизнь заставила меня искать рецепты, которые одновременно позволяют худеть и не...

Ингредиенты

изолят соевого белка (или любой другой протеин) - 3,5 ст.л. для бисквита
молоко сухое - 1 ст.л. для бисквита
какао - 1.ч.л. для бисквита
яйца куриные - 2 шт. для бисквита
молоко обезжиренное - 50 мл. для бисквита
творог - 1 ст.л. для бисквита
разрыхлитель - 1 ч.л. для бисквита
сахарозаменитель (по вкусу) - около 5 гр. для бисквита
творог (кремообразный) - 150 гр. для суфле
йогурт обезжиренный - 125 гр. для суфле
желатин, другой загуститель для суфле
молоко обезжиренное - 100 мл. для суфле
сахарозаменитель (любой по вкусу) - около 5 гр. для суфле

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Желатин замачиваем на 10 минут в молоке, а пока он набухает, смешиваем все ингредиенты для бисквита. Выкладываем готовое тесто в форму (прямоугольную - для аутентичности), выпекаем на 180 градусах около 20 минут. Остужаем в выключенной духовке. Разрезаем остывший бисквит на две части вдоль или просто выпекаем один большой прямоугольник толщиной около 1 см.

Пока выпекается бисквит, взбиваем все компоненты для суфле блендером. Пока мы занимались всем этим, желатин готов к дальнейшей работе - нагреваем его на водяной бане и аккуратно вливаем остальные ингредиенты для суфле, перемешиваем, убираем слегка загустеть в холодильник на 15 минут.

Бисквит остыл, суфле загустело - собираем наше творение: выкладываем в форму первую часть бисквита, смазываем суфле, закрываем вторым бисквитом, убираем на час в холодильник. Готовый десерт разрезаем на порции - всё, Киндер-пингви как живой (но без углеводов)! Приятного аппетита, стройности и здоровья!

...