Киндер-пингви для худеющих и диабетиков

Name: Киндер-пингви для худеющих и диабетиков
Yield: 2
Ingredients: Изолят соевого белка (или любой другой протеин) - 3,5 ст. л. для бисквита; Молоко сухое - 1 ст. л. для бисквита; Какао - 1. ч.л. для бисквита; Яйца куриные - 2 шт. для бисквита; Молоко обезжиренное - 50 мл. для бисквита; Творог - 1 ст. л. для бисквита; Разрыхлитель - 1 ч. л. для бисквита; Сахарозаменитель (по вкусу) - около 5 гр. для бисквита; Творог (кремообразный) - 150 гр. для суфле; Йогурт обезжиренный - 125 гр. для суфле; Желатин, другой загуститель для суфле; Молоко обезжиренное - 100 мл. для суфле; Сахарозаменитель (любой по вкусу) - около 5 гр. для суфле

Рецепт с фото пошаговый

Автор Нина Щербакова (Медведева)

Жизнь заставила меня искать рецепты, которые одновременно позволяют худеть и не...

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

121

0 %

Белки

16 г

*0 %

Жиры4 г

0 %

Углеводы

9 г

0 %

Сахар

3 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

79 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Изолят соевого белка (или любой другой протеин) - 3,5 ст. л. для бисквита
Молоко сухое - 1 ст. л. для бисквита
Какао - 1. ч.л. для бисквита
Яйца куриные - 2 шт. для бисквита
Молоко обезжиренное - 50 мл. для бисквита
Творог - 1 ст. л. для бисквита
Разрыхлитель - 1 ч. л. для бисквита
Сахарозаменитель (по вкусу) - около 5 гр. для бисквита
Творог (кремообразный) - 150 гр. для суфле
Йогурт обезжиренный - 125 гр. для суфле
Желатин, другой загуститель для суфле
Молоко обезжиренное - 100 мл. для суфле
Сахарозаменитель (любой по вкусу) - около 5 гр. для суфле

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Желатин замачиваем на 10 минут в молоке, а пока он набухает, смешиваем все ингредиенты для бисквита. Выкладываем готовое тесто в форму (прямоугольную - для аутентичности), выпекаем на 180 градусах около 20 минут. Остужаем в выключенной духовке. Разрезаем остывший бисквит на две части вдоль или просто выпекаем один большой прямоугольник толщиной около 1 см.

Пока выпекается бисквит, взбиваем все компоненты для суфле блендером. Пока мы занимались всем этим, желатин готов к дальнейшей работе - нагреваем его на водяной бане и аккуратно вливаем остальные ингредиенты для суфле, перемешиваем, убираем слегка загустеть в холодильник на 15 минут.

Бисквит остыл, суфле загустело - собираем наше творение: выкладываем в форму первую часть бисквита, смазываем суфле, закрываем вторым бисквитом, убираем на час в холодильник. Готовый десерт разрезаем на порции - всё, Киндер-пингви как живой (но без углеводов)! Приятного аппетита, стройности и здоровья!

...