Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Крем из болгарского перца с моцареллой
Рецепт с фото пошаговый
Автор IrinaCooking
Ресторанная закуска - очень нежная и очень вкусная.
Ингредиенты
- сладкий перец 4 средних
- лук порей 100 г
- муки 2 ч.л.
- сливок 20% 300 г
- мускатный орех, соль, перец
- сливочное масло 40 г
- моцарелла 2 упаковки по 125 г
Шаги приготовления
13
человек планируют готовить
1
Перец нужно запечь в духовке при 200° до полной готовности, потом положить в пакет на полчаса и очистить от кожицы и семян.
2
Порей мелко нарезать и тушить до готовности на сливочном масле.
3
Добавить муку, обжарить и разбавить сливками до однородной массы.
4
Посолить, поперчить и добавить щепотку мускатного ореха.
5
Соус соединить с перцем и пробить блендером.
6
Разлить крем по креманкам и положить туда по паре кусочков моцареллы.
7
Тонкости приготовления смотрите в видео ролике.
Посмотрите видеорецепт
Овкусе.ру не имеет отношения к возможной рекламе в видео
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792217
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
