Ужин Джамбалайя

1 человек приготовил,

проверил этот рецепт

Посмотреть фотоотзывы

Джамбалайя

Name: Джамбалайя
Yield: 2
Ingredients: Растительное масло; Зелёный перец; Лук; Рис; Сельдерей- 1 черешок; Охотничьи копчёные колбаски; Куриная грудка -1; Чеснок; Лавровый лист; Горячая кипячёная вода; Томатная паста острая - по вкусу; Соль, перец - по вкусу

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Светлана Боброва (Соломко)

Очень аппетитное блюдо, спасибо.

Добавить
фотоотзыв

Автор PAVEL STEPANOV

Первое упоминание названия «джамбалайя» датируется 1837 годом в издании «Leis amours de...

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

151

0 %

Белки

11 г

*0 %

Жиры6 г

0 %

Углеводы

21 г

0 %

Сахар

3 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

30 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Растительное масло 100 мл
Зелёный перец 1 шт.
Лук 1 гол.
Рис 2 стак.
Сельдерей- 1 черешок
Охотничьи копчёные колбаски 250 г
Куриная грудка -1 1 шт.
Чеснок 4 зуб.
Лавровый лист 2-3 шт.
Горячая кипячёная вода 4 стак.
Томатная паста острая - по вкусу
Соль, перец - по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Наши продукты

Продукты в нарезочке Зелёный перец нарезаем кубиками Лук полукольцами Сельдерей нарезаем не крупно Охотничьи копчёные колбаски кругляшками 1 - 1.5 см Куриную грудку средненько - но не мельчить Чеснок нарезаем мелко ножом

Наливаем в казан растительное масло и раскаляем его и выкладываем нарезанную грудку, обжариваем её 5 минут, затем добавляем колбаски, перемешиваем,жарим ещё 3 минуты,

Добавляем перец, лук, сельдерей, чеснок, солим, специи и обжариваем ещё в течении 5 минут.

Всыпаем рис и постоянно помешивая обжариваем в течении 2 минут.

Добавляем 4 стакана кипятка, накрываем крышкой и на небольшом огне готовим 15 - 20 минут. Перед подачей смешать с ОСТРОЙ ТОМАТНОЙ ПАСТОЙ или ОСТРЫМ КЕТЧУПОМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !!!

...