Сметанные лепешки к чаю
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталья
Ничего сложного или экзотического - просто вкусные пышные горячие лепешки со сметаной....
Ингредиенты
- Мука пшеничная - 2.5-3 ст.;
- Яйцо - 1 шт.;
- Молоко (кислое молоко, кефир, сыворотка) - 1 стакан;
- Дрожжи сухие - 1 ч\л;
- Соль - 1 ч\л;
- Сахар - 1 ст.л;
- Масло растительное - 2 ст.л;
- Масло для жарки, сметана и сахар для обмазки.
Шаги приготовления
30
человек планируют готовить
1
Сначала разводите дрожжи в подогретом молоке, добавляете щепотку сахарного песка и даете немного постоять.
Затем смешиваете все ингредиенты для теста и хорошо вымешиваете, при необходимости добавляя муку. Тесто должно быть эластичным.
Накрываете тесто полотенцем и оставляете на час в теплом месте.
2
Поднявшееся тесто слегка обминаете и делите на равные кусочки. Точное количество их будет зависеть от размеров вашей сковородки. В среднем из этого количества получается 10-12 лепешек.
Раскатываете каждый кусочек теста в круг толщиной примерно 0.5 см. и обжариваете с обеих сторон на разогретом растительном масле.
3
Поджарившиеся лепешки складываете одну на другую, промазывая сметаной и посыпая сахарным песком.
Подавать со сметаной и вареньем.
Приятного чаепития!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97713
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!