Салат из баклажан Хацилим
Рецепт с фото пошаговый
Автор Натали
Необыкновенно простой в приготовлении, нежный и очень вкусный салат.
Ингредиенты
- баклажаны 1-2 шт
- чеснок 4 зубч.
- майонез 50 гр
Шаги приготовления
51
человек планирует готовить
1
Баклажаны - 1-2 штуки
Чеснок – 4 зубчика
Майонез – 50 грамм
Зелень кинзы или укропа
Соль – по вкусу
Перец чёрный молотый – по вкусу
2
Запеките баклажаны в микроволновке целиком.
Для этого срежьте с него верхушку (зеленую часть с хвостиком) и проколите баклажаны вилкой в нескольких местах. Положите баклажаны в тарелку с углублением или стеклянную посуду и поставьте на 8-10 минут в микроволновку на полную мощность. После того, как микроволновка выключилась, откройте и проверьте готовность, проколов ножом. Признаки готовности запеченного баклажана - баклажан должен быть мягким и протыкаться легко вилкой. Если немного не готово, добавьте еще пару минут.
Другой способ: разрезать баклажаны вдоль и положить их такими двумя лодочками в микроволновку примерно на 7 минут.
Еще один способ - запечь баклажаны в духовке, предварительно их смочив, 20 минут при 180 градусах.
3
Дайте баклажанам остыть и разрежьте их вдоль. Баклажаны легко чистятся просто вилкой, соскабливая мякоть в салатницу. Либо раздавите получившуюся массу вилкой, либо перетрите ее в блендере. Добавьте перемолотый чеснок, специи, и майонез и перемешайте. Салат готов. Украсьте зеленью.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
4.792197
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!