Завтрак Обед

Скумбрия на решетке на углях

Name: Скумбрия на решетке на углях
Ingredients: скумбрия; лимон; соль; душистый перец; растительное масло; чеснок; имбирь; итальянские травы; базилик

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 2 человекa готовили

Оксана

Спасибо за рецепт! Очень вкусная рыбка получилась!

Олег Вязакин

Воскресенье попробовал приготовить по этому рецепту, очень вкусно,при возможности буду делать такую вкусную рыбку

Добавить
фотоотзыв

Автор Tamara Shepeleva

Приготовьте скумбрию на мангале - ведь лето так быстро кончается! Рыбка получается...

Ингредиенты

скумбрия 3 штук
лимон 1/2 штук
соль по вкусу
душистый перец по вкусу
растительное масло 4 ст. л.
чеснок 2 зубч.
имбирь 1 ч. л.
итальянские травы 1,5 ч. л.
базилик 1 ч. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

547

человек планируют готовить

Подготовьте рыбу. Отрежьте головы, плавники, хвосты. Удалите внутренности и пленки. Хорошо промойте. Сделайте косые надрезы.

Далее полейте соком лимона. Посолите и поперчите.

Приготовьте маринад. В миске смешайте имбирь, базилик, итальянские травы, чеснок (через чеснокодавилку). Залейте небольшим количеством растительного масла и перемешайте.

Хорошенько намажьте скумбрию маринадом и оставьте помариноваться (минут на 30).

Когда угли будут тлеть, выкладываем скумбрию на решетку мангала. Запекаем по 8-10 минут с каждой стороны. ТЕРМО-МАНГАЛ FORESTER незаменим для людей, любящих проводить выходные на пикнике в кругу друзей со столом, накрытым сочными блюдами, приготовленными на открытом огне. Шашлык, рыба, овощи получаются великолепными! Поход в лес будет более безопасен. А готовка на открытом огне не повлечет за собой возникновения пожара.

Снимаем рыбку с мангала и сразу же подаем. Скумбрия, запеченная на мангале Forester - это здорово, полезно, быстро и очень просто. Приятного аппетита!