Куриные ножки в мешочке

Обжариваем куриные голени в небольшом количестве масла, с добавлением соль и перца, до готовности. Готовим пюре по вашему обычному рецепту. У меня осталось пюре со вчерашнего ужина. Обжариваем нарезанные мелким кубиком грибы с луком. Солим и перчим по вкусу. И смешиваем с пюре.

Разрезаем тесто как на фото, на 6 больших квадратиков и 6 маленьких.

Раскатываем тесто (не сильно), в центр помещаем маленький квадратик теста, чтобы в процессе приготовления мешочек не прорвался.

Выкладываем на тесто пару столовых ложек начинки, делаем небольшое углубление и ставим ножку в центр.

Формируем мешочек поднимая края теста наверх, слегка фиксируем края ниткой, чтобы мешочек не распался в процессе выпечки, а кончик ножки оборачиваем в фольгу, чтобы он не подгорел. Формируем остальные мешочки. Сверху можно смазать яйцом.

Ставим в разогретую до 180 градусов духовку приблизительно на 30 минут.