Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Компот «Ассорти»
Рецепт с фото пошаговый
Автор Александр - директор Овкусе
персики груши виноград без косточек. Для сиропа: 1 л вода 350 г сахар 20 г лимонная...
Ингредиенты
- персики
- груши
- виноград без косточек
- Для сиропа
- вода 1 л
- сахар 350 г
- лимонная кислота 20 г
Шаги приготовления
36
человек планируют готовить
1
Виноград руками осторожно отделить от кисти, хорошо промыть и обсушить.
2
Груши тщательно вымыть, снять тонкую кожицу, разрезать на половинки, удалить семечки и положить в холодную воду с добавлением лимонной кислоты (10 г на 1 л воды).
3
Половинки груш вынуть из подкисленной воды, нарезать на дольки и немедленно опускать в кипящую воду, также подкисленную лимонной кислотой (10 г на 1 л воды).
4
Варить 1 или 2 мин в зависимости от твердости груш, затем вынуть и обсушить.
5
Персики положить в дуршлаг и погрузить в кипящую воду на 3 мин, тотчас же охладить в холодной воде, после чего снять кожицу.
6
Разделить каждый плод на половинки, удалить косточки.
7
Обсушенными ягодами винограда, дольками груш и персиков наполнить банки и залить горячим сиропом доверху.
8
Банки герметично закрыть, простерилизовать: пол-литровые - 15 мин, литровые - 20 мин.
9
По окончании стерилизации банки с персиками немедленно охладить.
10
Хранить в холодной кладовке.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91273
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
