Заливные яйца

Можно использовать любой наполнитель: рыбу, курицу, мясо.

Для этого тщательно вымыть яйца, сделать отверстие с тупой стороны яйца, вылить содержимое (оно нам не понадобится для этого блюда), промыть внутри.

Высушить заготовки.

Замочить желатин на 10 минут.

Подогреть его до полного растворения (не кипятить), смешать с бульоном.

Процедить.

Нарезать кубиками перец, ветчину.

Слить воду с кукурузы.

Уложить все слоями.

Залить бульоном.

Убрать в холод.

С застывших яиц очистить скорлупу как с вареных.

Украсить, подать в качестве холодной закуски.

Приятного аппетита!