▲Печеночные оладьи в кабачковых кольцах▲
Рецепт с фото пошаговый
Автор МАЛИНКА
У многих, кто пытается приготовить печёночные оладьи, они получаются тонкими....
Ингредиенты
- кабачок
- печень (говяжья, телячья, свиная или куриная) – 300 гр
- лук репчатый – 1 средняя луковица
- яйцо – 1 шт
- мука – 3 ст.л
- соль
- перец
- масло для жарки
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Крупный кабачок очистить.
2
Нарезать кольцами (примерно 1,5-2 см толщиной) и удалить их середину.
3
В зависимости от сорта, можно немного проварить их в подсоленной воде.
4
Печень провернуть через мясорубку.
5
Порезать мелко лук и пассировать его на сковороде.
6
Перемешать лук с печенью.
7
Добавить муку, соль и перец.
8
Яйцо взбить, добавить к основной массе.
9
На раскалённую сковороду с растительным маслом положить кабачковые кольца и быстро заполнить их печёночным фаршем чуть повыше колец.
10
Обжаривать до подрумянивания с двух сторон.
11
Подавать со сметаной.
12
Приятного аппетита!
13
По материалам http://forum.say7.info/topic63570.html
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.941003
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!