Печенье на рассоле

Рассол выливаем в чашку и добавляем соду перемешать ложкой, добавить сахар немного перемешать,  затем влить подсолнечное масло перемешать, а затем всыпаем 3 стакана муки если тесто получилось жидкое и несобирается в шарик добавьте ещё 1 стакан муки но не переусердствуйте потому что тесто должно получится не очень тугим да же можно сказать мягким.

Дать постоять 1 час.

Всё тесто что у меня получилось я не разделяю на части, а сразу начинаю раскатывать в пласт (чем толще тем лучше примерно с толщину пальца или 1 см).

При раскатывание посыпать мукой не надо если всё правильно сделали по пропорция то тесто не будет прилипать к столу, рукам и скалке.

Печенье нарезайте как хотите, можно стаканом или специальной формой для печенья, а я просто нарезаю на квадратики.

Противень смазывать масло не надо в тесте достаточно масла.

Ставить в разогретую духовку до 200 гр и выпекать 15-20 минут.

Я не рекомендую сильно зажаривать печенье до коричневого цвета, а как только вы увидите что печеньки подрумянились сразу вытаскивайте и обязательно накройте салфеткой или полотенцем.