Сметанный десерт с ягодами (сметанный торт-желе)
Рецепт с фото пошаговый
Автор Лариса
Ингредиенты
- Желатин – 5 чайных ложек
- Холодная кипячёная вода – 0,5 литра
- Сметана – 1 литр
- Сахар – полстакана
- Ягоды – 1-1,2 литра
Шаги приготовления
73
человека планируют готовить
1
Полезный совет:
2
Для такого торта подойдут не только любые ягоды, но и фрукты.
3
Чернику, полевую клубнику, малину, красную и чёрную смородину кладите целиком, а сливы, груши, яблоки, бананы, персики порежьте на мелкие кусочки.
4
Чем больше разных ягод и фруктов вы положите, тем вкуснее и интереснее получится десерт.
5
Как делать:
6
Желатин положить в эмалированную посуду, залить холодной кипячёной водой и оставить на 40-60 минут.
7
Когда желатин набухнет, подогреть массу, постоянно помешивая до полного растворения желатина.
8
До кипения не доводить!
9
Соединить полученную массу со сметаной и сахаром.
10
Перемешивать до однородного состояния.
11
Добавить ягоды и/или фрукты, размешать, чтобы они равномерно распределились.
12
Смесь залить в силиконовую форму.
13
Убрать в холодильник для застывания на несколько часов.
14
Через 3-4 часа десерт готов.
15
Торт-желе аккуратно вынуть из формы, перед подачей на стол порезать на куски.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
4.91301
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!