Салат "Царский"

Name: Салат "Царский"
Ingredients: малосольная семга – 300 грамм;; рис – 100 грамм;; креветки - 150 грамм;; яйца - 4 штуки;; красная икра -; соус для заправки: творожный сыр - 150 г, желатин - 8 г, майонез - 4 столовые ложки, вода - 80 мл, зелень

Рецепт с фото пошаговый

Автор Людмила Пижина

Рецептов салатов с названием "Царский" существует достаточно много. Такое название они...

Ингредиенты

малосольная семга – 300 грамм;

рис – 100 грамм;

креветки - 150 грамм;

яйца - 4 штуки;

красная икра - 50 грамм

соус для заправки: творожный сыр - 150 г, желатин - 8 г, майонез - 4 столовые ложки, вода - 80 мл, зелень

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Семга нарезается тонкими пластинками и делится на две части. - Яйца отвариваются, отделяются белки от желтков и трутся по отдельности. - Рис и креветки отваривается по стандартной рецептуре. - Приготовление соуса: желатин заливается холодной водой, а через 15 минут распускается в микроволновой печи и остужается. Затем соединить сыр, майонез и желатин. Составляющие выкладываются слоями в глубокую миску, заранее обтянутую пищевой пленкой: - на дно выкладывается немного сырного соуса;

Семга выкладывается на дно и боковую поверхность миски; - яичные желтки; - сырный соус; - креветки; - белки; - сырный соус; - рис; - сырный соус; - семга. Салат отправляется на 5 часов в холод. Непосредственно перед подачей миска с салатом переворачивается на блюдо, снимается пленка. Салат украшается зеленью, креветками и красной икрой. Приятной трапезы!

...