Рубленные котлеты из куриной грудки
Рецепт с фото пошаговый
С одной стороны, такое блюдо как котлеты слишком простое, чтобы подавать его на...
Ингредиенты
- куриное филе 1 кг (с грудки)
- луковица 1 шт.
- яйцо 1 шт.
- пшеничная мука 2 ст.л. (либо крахмал)
- сметана 2 ст.л.
- черный перец
- соль
Шаги приготовления
355
человек планируют готовить
1
Убрать из куриной грудки кости, если они есть, снять кожу.
2
Куриное филе порубить мелко тяжелым большим ножом – если есть кухонный топорик, то использовать можно его.
3
Переложить мясо в глубокую миску, добавить крахмал или муку, яйцо, сметану, поперчить и посолить.
4
Лук очистить и нарезать как можно мельче, добавить к остальным продуктам, все перемешать.
5
В сковороде растопить сливочное масло, выкладывать приготовленный рубленый фарш с помощью ложки, формуя котлеты, жарить их до хорошего зарумянивания с одной стороны на среднем огне, затем перевернуть и жарить со второй стороны уже на минимальном огне до готовности.
6
Подавать рубленые котлеты из куриной грудки к столу горячими с любым гарниром.
7
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98620
помогает этому автору
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 6
Ольга Бурова
оставил(а)
Быстро и просто. Мои дети обожают! Только я добавляю вместо муки и крахмала-мякоть булочки(без корки), смоченной в молоке. Рублю филе грудки не ножом, а режу...
13 октября 2018 г.
Ответить
Олеся Деревянко
оставил(а)
Отличный рецепт! Я добавила укроп, получилось симпатично. Котлеты очень вкусные, всем понравились.
12 мая 2019 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!