Шоколадный кекс с бананом

1. Растопите шоколад «Конфаэль» в микроволновой печи или на водяной бане.

2. Смешайте шоколад с яйцами, кленовым сиропом и оливковым маслом.

3. В другой посуде приготовьте смесь из миндальной и обычной муки, разрыхлителя и соли.

4. Соедините жидкую массу с мучной — и хорошо перемешайте.

5. Порежьте бананы на небольшие кусочки — и добавьте в получившееся тесто.

6. Положите тесто в форму и выпекайте 40-50 минут при 180 градусах.

7. Для того, чтобы проверить готовность кекса, проткните его зубочисткой: если зубочистка осталась сухой — кекс готов!

Приятного аппетита!