Блины

Рецепт блинов на кефире с кипятком – приготовление:

Взбей яйца с сахаром и солью. Добавь кефир, просеянную муку и взбей венчиком.

Вскипяти воду, размешай в ней соду и влей тонкой струйкой в тесто, хорошенько перемешивая.

Если тесто получилось недостаточно жидким, добавь еще немного теплой воды.

Добавь в тесто 1 ст. ложку растительного масла и перемешай.

Дай тесту постоять 5-7 минут.

Смажь разогретую сковороду растительным маслом, налей половником тесто и жарь блины на кефире по 1 минуте с каждой стороны.

Подавай горячие блины на кефире со сметаной, вареньем, медом или ягодами.

Приятного аппетита!