Пикантрные шампиньоны с сыром в духовке

Берем 0.5 кг шампиньонов и удаляем ножку у каждого гриба. Желательно вырезать ножки поглубже, чтобы внутрь поместилось побольше начинки. Шляпки помещаем в пищевой пакет, перчим, солим, добавляем растительное масло. Закрываем пакет и тщательно перемешиваем грибы с приправами. После этого оставляем их мариноваться, пока мы будем готовить сырную начинку.

Берем сыр и натираем его на терке. Если у вас крупная терка, то надо будет перемять полученный сыр в руках, чтобы немного размельчить его.

4 зубчика чеснока измельчаем при помощи пресса для чеснока и отправляем в протертый сыр.

Добавляем в сыр соль и хмели-сунели. Перемешиваем. Заправка готова !

Подготавливаем противень. Берем шляпку от шампиньона и помещаем в неё сырную начинку. Заталкиваем поплотнее и кладем на противень. Повторяем эту операцию со всем шляпками.

Отправляем противень с шампиньонами в духовку. Температуру выставляем 180 градусов. Время приготовления 20 минут.

Подаем теплыми к столу, как отличную закуску !