Салат из кабачков и сельдерея

Автор Андрей 1963
Продолжение по салатным мотивам.Сочиняем, экспериментируем.

Ингредиенты

кабачки 1 штук
сельдерей 2 штук
болгарский перец 2 штук
помидор 2 штук
луковица 1 штук
базилик 1 пуч.
бальзамический соус 1 ст. л.
оливковое масло 1 ст. л.
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

1
Итак: Молодой кабачок, нашинковал, натёр на спец.тёрке или в ручную, тонкой соломкой, стебли сельдерей, сладкий перец, помидоры(середину рубил для соуса)то же соломкой, лек репчатый идентично нашинковал и чуть обжарил до прозрачности, с добавлением зиры, кориандра и хмели-сунели. Все это соединил, перемешал, посолил и дал настоятся немного, тем временем приготовил заправку: помидоры(серцевина)чеснок, базилик свежий, бальзамик уксус, чили перец сухой, ароматное оливковое масло(делаю своё), измельчил, соединил и залил заправкой наш салат, дал отдохнуть, настояться минимум 1 час в холодильнике.
2
Этот салат, как Конструктор, можно менять разные ингредиенты и создавать каждый раз, что то новое!!! Будет нам вкусно и полезно!
...
...

Эмоции

Подарите автору первую эмоцию!
comments-icon
Комментарии 
development
Комментарии в разработке
Скоро вы сможете писать комментарии и загружать фотоотзывы
Следите за новостями в Telegram
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!