Хит сезона - Цветная капуста маринованная с морковью и болгарским перцем
Рецепт с фото пошаговый
Автор Любовь Завьялова
Здравствуйте, дорогие друзья! Хочу предложить вам рецепт отличной закуски, которая...
Ингредиенты
- капуста цветная 700 грамм
- морковь 1 штук
- болгарский перец 1 штук
- чеснок 2 зубч.
- вода 1 л
- уксус 160 мл
- сахар 1-1,5 стак.
- соль 2 ст. л.
- растительное масло 1/4 стак.
- кориандр 1-2 ч. л.
- черный перец 1/2 ч. л.
- перец кайенский 1/2 ч. л.
- петрушка по вкусу
Шаги приготовления
82
человека планируют готовить
1
1. Капусту разбираем на соцветия, опускаем в кипящую воду и варим 2-3 минуты после закипания.
2
2. Готовим маринад. Смешиваем воду, уксус, сахар, соль и растительное масло. Ставим на огонь, кипятим 5 минут.
3
3.Морковь натираем на тёрке для корейской моркови или обычной.
4
4.Болгарский перец нарезаем кубиками.
5
5.Капусту заливаем горячим маринадом и даем ей постоять пару минут.
6
6.Добавляем специи, выдавливаем чеснок через пресс, морковь и болгарский перец.
7
7.После того, как капуста остынет ставим её в холодильник, где она должна мариноваться в течении 6-8 часов.
8
8. При подаче маринованную капусту посыпаем рубленной зеленью петрушки.
9
Вкуснейшая цветная капуста готова!
10
Приятного аппетита!
11
Видеорецепт смотрите ниже:
Посмотрите видеорецепт
Овкусе.ру не имеет отношения к возможной рекламе в видео
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881492
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!