Хит сезона - Цветная капуста маринованная с морковью и болгарским перцем
Рецепт с фото пошаговый
Автор Любовь Завьялова
Здравствуйте, дорогие друзья! Хочу предложить вам рецепт отличной закуски, которая...
Ингредиенты
капуста цветная 700 грамм
морковь 1 штук
болгарский перец 1 штук
чеснок 2 зубч.
вода 1 л
уксус 160 мл
сахар 1-1,5 стак.
соль 2 ст. л.
растительное масло 1/4 стак.
кориандр 1-2 ч. л.
черный перец 1/2 ч. л.
перец кайенский 1/2 ч. л.
петрушка по вкусу
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
1. Капусту разбираем на соцветия, опускаем в кипящую воду и варим 2-3 минуты после закипания.
2
2. Готовим маринад. Смешиваем воду, уксус, сахар, соль и растительное масло. Ставим на огонь, кипятим 5 минут.
3
3.Морковь натираем на тёрке для корейской моркови или обычной.
4
4.Болгарский перец нарезаем кубиками.
5
5.Капусту заливаем горячим маринадом и даем ей постоять пару минут.
6
6.Добавляем специи, выдавливаем чеснок через пресс, морковь и болгарский перец.
7
7.После того, как капуста остынет ставим её в холодильник, где она должна мариноваться в течении 6-8 часов.
8
8. При подаче маринованную капусту посыпаем рубленной зеленью петрушки.
9
Вкуснейшая цветная капуста готова!
10
Приятного аппетита!
11
Видеорецепт смотрите ниже:
Посмотрите видеорецепт
Овкусе.ру не имеет отношения к возможной рекламе в видео
4.881492
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!