Калья старорусская с курицей
Рецепт с фото пошаговый
Автор Николай Мельников 🏃♂️
Калья — блюдо русской кухни, представляющее собой рыбный или мясной суп, сваренный на...
Ингредиенты
- курица-500 гр.
- ветчина-200 гр.
- солёные огурцы-200 гр.
- Смесь сушеных кореньев (пастернак,петрушка)-3 ст. ложки.
- репчатый лук -2 шт.
- Топленое сливочное масло-50 гр.
- Сметана и зелень для подачи
- Пшеничная мука 2-3 ст. ложки
- Соль и перец по вкусу
Шаги приготовления
26
человек планируют готовить
1
Отварите курицу и нарубите по 3-4 кусочка на порцию.Положите в кипящий бульон пассерованный лук,смесь кореньев.Доведите до кипения и влейте в разведенную бульоном,обжаренную на топлёном масле до желтоватого цвета,муку. Затем положите нарезанную ломтиками ветчину, нарезанные колечками соленые огурцы и варите до готовности минут 10-15. За 3-5 минут до готовности добавьте чёрный перец,соль. По желанию заправить огуречным рассолом.Подавать со сметаной и зеленью!
Посмотрите видеорецепт
Овкусе.ру не имеет отношения к возможной рекламе в видео
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871550
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
