1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
«Калья» - рыбный суп по-русски
Рецепт с фото пошаговый
Автор Александр - директор Овкусе
Ингредиенты
- Воды 1,5 л
- Рыбы жирных сортов 1,5 кг
- Картофеля 300 г
- Огуречного рассола 200 г
- Соленых огурцов 100 г
- Моркови 100 г
- Репчатого лука 100 г
- Лимона 1/2
- Укроп
- Корень петрушки
- Эстрагон
- Шафран
- Лавровый 1 лист.
Шаги приготовления
490
человек планируют готовить
1
Этот суп похож на уху, а отличается от нее наличием в рецепте рассола, соленых огурцов, лимона и пряностей.
2
Готовить его лучше на жирной морской рыбе.
3
Картофель очистить, крупно нарезать, выложить в кипящую воду, добавить корения, проварить 20 мин на слабом огне.
4
Прокипятить рассол и влить в суп, положить рыбу кусочками и огурцы, нарезанные кубиками, проварить 20 мин, затем добавить пряности.
5
Эстрагон и укроп добавляются в суп в конце его варки.
6
Готовая «Калья» - рыбный суп по-русски, перед подачей заправляется соком лимона.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921102
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 3
)
)
)
