Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Нуга с фисташками
Рецепт с фото пошаговый
Автор Юлия
Ингредиенты
- свежих очищенных фисташек 300 г
- миндаля 150 г
- жидкого меда 300 г
- яичных белка 3
Шаги приготовления
93
человека планируют готовить
1
500 г сахарного песка
2
Фисташки и миндаль слегка обжарьте на сковороде с антипригарным покрытием.
3
Мед вылейте в кастрюлю и нагрейте (готовность проверьте, капнув каплю в емкость с холодной водой, — капля должна превратиться в мягкий шарик).
4
В сотейник всыпьте сахарный песок, влейте 200 мл воды и нагревайте (готовность проверьте, капнув каплю сиропа в емкость с холодной водой, — капля должна закристаллизоваться).
5
Взбейте яичные белки в крепкую пену.
6
Влейте мед тонкой струйкой, постоянно взбивая при этом смесь, затем сахарный сироп.
7
Взбивайте, пока смесь не станет гладкой, блестящей и не остынет до теплого состояния.
8
Добавьте орехи.
9
Аккуратно перемешайте.
10
Выложите полученную смесь на алюминиевую фольгу пластом толщиной примерно 1 см.
11
Остудите, затем нарежьте полосками или кубиками.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.5468
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
