Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Восточная нуга
Рецепт с фото пошаговый
Автор Aiymzhan Asanova
Ингредиенты
- белок 1 (30-35 гр)
- сахар 300 гр
- мёд 80 гр
- орехи или сухофрукты 100 гр
Шаги приготовления
10
человек планируют готовить
1
Подготовим форму, где будет застывать нуга, выложим пергаментом. Подготовим орешки и сухофрукты. (можно порубить, можно оставить целыми). 1 ст л сахара отделяем от массы, остальное высыпаем в сотейник и наливаем примерно 100 гр воды. Ставим на плиту, помешиваем, растворяя сахар. После закипания делаем огонь меньше, варим до 110 С, затем добавляем мед. Варим до температуры 135 С
2
Белок отделяем в чашку, взбиваем с щепоткой соли, когда пена станет пышной, вводим сахар. Готовый сироп при постоянном взбивании вводим в белок. Взбиваем белки до полного остывания. Вмешиваем орехи и сухофрукты.
3
Перекладываем в форму. Ставим в холодной место до застывания. Приятного аппетита!
4
Https://youtu.be/UupQrsQIWZs приготовление можете найти в ютубе
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792153
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
