Как испечь тонкие блинчики на молоке

Молочко   слегка подогреваем до теплого состояния.

Сливочное масло растапливаем в   сковородке, даем ему остыть до комнатной температуры.

В молоко вбиваем   яйца, венчиком или миксером хорошо взбиваем.

Вливаем тепленькое   сливочное масло и растительное масло.

Кладем соль и сахар.

Еще раз   взбиваем.

Если добавляете пищевой краситель, то добавьте его   сейчас, на этой стадии приготовления.

Если добавите порошок куркумы, то   смешайте его с просеянной мукой (муки для начала берите 450 грамм).

Постепенно подсыпайте муку в жидкость и миксером взбивайте тесто.

По   густоте оно должно быть как жидкая сметана.

Оставьте тесто на   полчаса.

Наливайте половником на разогретую сковородку с маслом и   выпекайте блинчики как обычно – подрумянивая их с двух сторон.

Приятного   аппетита!