Блины с яблоками в вине

3 яблока

50 мл сухого красного вина

50 мл воды

3 ст. л. сахара

Смешайте муку, яйцо, молоко и растительное масло, посолите по вкусу и дайте постоять 15 минут.

А дальше — просто пожарьте блинчики с двух сторон на раскаленной сковороде, остудите и заворачивайте начинку.

Для приготовления начинки очистите яблоки и порежьте их на мелкие кубики.

Залейте яблоки водой и вином и подержите на медленном огне около 15 минут, добавьте сахар и держите на плите до тех пор, пока начинка не загустеет.

Готово!

Осталось выложить яблоки в вине на блинчики и свернуть их в трубочку.