Оладушки из капусты.Очень вкусно

Name: Оладушки из капусты.Очень вкусно
Ingredients: Капуста (лучше, не очень старая) —; Лук репчатый —; Кефир —; Яйцо куриное —; Мука пшеничная — 3-5 ст. л; Разрыхлитель теста — 1/3 ч. л; Соль (перец; зелень по вкусу)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Светлана Антонова

Ингредиенты

Капуста (лучше, не очень старая) — 300-400 г

Лук репчатый — 1 шт

Кефир — 200 мл

Яйцо куриное — 1 шт

Мука пшеничная — 3-5 ст. л

Разрыхлитель теста — 1/3 ч. л

Соль (перец

зелень по вкусу)

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Капусту нашинковать, как можно мельче, посыпать солью и помять руками, чтобы она стала мягкой и пустила сок, потереть в нее луковицу на крупной терке, добавить кефир, яйцо, мелко порезанную зелень, можно выдавить зубок чеснока, по желанию, муку и разрыхлитель, хорошо перемешать, тесто получается, как густая сметана,по необходимости, еще досыпать муки.

На сковороде разогреть немого растительного масла, жарить оладьи на среднем огне до золотистого цвета.

Готовые оладьи складывать на бумажное полотенце.

Подавать со сметаной.Подел

...