Шоколадное печенье с творожной корочкой
Рецепт с фото пошаговый
Автор tanya231
Ингредиенты
сливочного масла 100 г
ст. сахара 1/3
какао 2 ст. л.
ст. муки 1
желток, 1
воды 1 ст. л.
творога 100 г
сахара 2-3 ст. л.
белок 1
с горкой крахмала 2 ч. л.
Добавки:
цукаты
свежие плотные фрукты
измельчённый и замороженный шоколад
орехи
семечки
мак
сок и цедра лимона
сухофрукты
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Масло согреть до комнатной температуры.
2
Миксером смешать масло с сахаром, мукой и какао.
3
Вмешать яичный желток и добавить немного воды, чтобы получилось пластичное тесто.
4
На стол положить лист бумаги для выпечки.
5
На него вывалить тесто.
6
Сверху закрыть пищевой плёнкой.
7
Раскатать тесто через плёнку в тонкий большой пласт.
8
Плёнку снять и выкинуть.
9
Немного взбить белок с сахаром, затем вмешать творог и крахмал.
10
Ввести добавки (можно оставить творог без добавок).
11
На пласт теста намазать тонким слоем творожную начинку.
12
Заготовку вместе с бумагой перенести на противень.
13
Духовку разогреть до 200-220 градусов и поставить в неё противень до лёгкого зарумянивания поверхности печенья - на 15-17 минут.
14
Горячий пласт сразу же нарезать на кусочки.
15
Остудить и только потом переложить в корзинку для печенья.
4.96814
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 2
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
Римма Римма
оставил(а)
Вот такой англ. пирог получился у меня. Очень вкусно! Кукурузный крахмал заменила картофельным(не было в этот момент).
7 ноября 2017 г.
Ответить
Анжела Плешкова 💋👩🏻🍳
оставил(а)
Вкусный и сытный тортик! Правда вместо сметаны я добавила белый классический йогурт :n28: спасибо за рецепт.
7 ноября 2017 г.
Ответить
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!