Пряничный домик

В глубокую посудину необходимо налить воду.Сюда же отправить мед,сахар и масло.Все ингредиенты нужно подогреть.При этом очень важно следить за тем, чтобы смесь не закипела.Затем в массу необходимо отправить специи и половину отмеренной муки.С огня не снимаем!Быстро помешивая ложкой или лопаткой, нужно заварить тесто, избегая образования комков.

В таком виде будущему тесту необходимо дать остыть. Затем сюда отправляются яйца.

И только потом в тесто добавляется оставшаяся мука.На этом этапе его нужно хорошо вымесить, чтобы масса получилась очень гладкой.Из готового теста скатываем шар,обматываем его пищевой пленкой и отправляем в холодное место на 1 час.

После этого из теста можно вырезать будущие детали домика,раскатав его и воспользовавшись шаблонами.Выпекать все детали необходимо на противне,в прогретой до 190 градусов духовке,в течение 12-15 минут(смотрите не передержите!)

Для глазури:Белок взбить до легкой пены и добавить сахарную пудру.Продолжаем взбивать и добавляем лимонный сок.Глазурь готова!Теперь остаётся только собрать и украсить наш домик!Всем отличного праздничного настроения:)