Рождественский пряничный домик

Name: Рождественский пряничный домик
Ingredients: Мед; Сахар; Сливочное масло; Мука; Прочности (имбирь молотый, корица, мускатный орех, ванилин); Разрыхлитель; Карамель; Сахар; Вода; Лимонная кислота-щепотка; Глазурь; -белка; Сахарная пудра; Лимонный сок

Рецепт с фото пошаговый

Автор Кристина Красникова

Поздравляю с Рождеством Христовым! Пусть путеводная звезда поможет найти верную дорогу...

Ингредиенты

Мед -250 гр
Сахар -125 гр
Сливочное масло -100 гр
Мука 500 гр
Прочности (имбирь молотый, корица, мускатный орех, ванилин)
Разрыхлитель 10 гр
Карамель
Сахар 10 ст.л
Вода -10 ст.л
Лимонная кислота-щепотка
Глазурь
-белка 3
Сахарная пудра - 400 гр
Лимонный сок -1 ч.л

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

В кастрюлю высыпаем сахар, мед, сливочное масло, все растапливаем до растворения сахара, до кипения не доводим

В ёмкость высыпаем муку, пряности, разрыхлитель, соль щепотка, все перемешиваем

В теплую смесь из мёда, сахара и масла просеиваем муку, замешиваем тесто, затем выкладываем на рабочее место и хорошо вымешиваем

Получившееся тесто раскатываем и вырезаем детали дома, размеры я указала, дом делаем как вам нравится. Выпекаем в разогретой до 180° духовке 7 минут, затем достаём противень и даём остыть

В кастрюлю кладём сахар, воду, лимонную кислоту, делаем карамель варим минут 10,следим за тем чтобы не переварить

Собираем домик при помощи карамели, если карамель застыла нужно её растопить

Готовим глазурь, в ёмкость вливаем 3 белка взбиваем, понемногу добавляя пудру и ложку лимонного сока, доводим до загустения. Украшаем как вам понравится.