1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Рождественский кекс "Пипаркукас"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Натали Зеленоглазая
Мягкий и ароматный кекс со вкусом Рождества. Пипаркукас — это смесь специй, которая...
Ингредиенты
- Кекс:
- Сливочного масла 220 г
- Меда 100 г
- Яйца 2
- Сахара 200 г
- Сметаны 60 г
- Муки 280 г
- Разрыхлителя 2 ч. л.
- Специи:
- Молотой корицы 1 ч. л.
- Молотого мускатного ореха 1/4 ч. л.
- Молотого имбиря 1/3 ч. л.
- Коробочки кардамона 4
- Бутона гвоздики 2
- Черного перца 3 горош.
- Душистого перца 3 горош.
- Глазурь:
- Творожного сыра 100 г
- Сахарной пудры 100 г
- Молока 2 ст. л.
- Дополнительно:
- Сливочное масло для смазывания формы
- Безе, орехи и цукаты для украшения
Шаги приготовления
36
человек планируют готовить
1
Сливочное масло растопить вместе с медом. Немного остудить.
2
Кардамон, гвоздику, душистый перец и перец горошком измельчить в муку. Это можно сделать с помощью кофемолки или в ступке.
3
Смешать с корицей, мускатным орехом и имбирем.
4
Яйца взбить с сахаром до белой пушистой массы.
5
Добавить сметану и снова взбить.
6
Просеять муку с разрыхлителем и специями.
7
Влить масляно-медовую смесь. Замесить тесто.
8
Форму смазать сливочным маслом и выложить тесто. Разровнять.
9
Духовку разогреть до 180 градусов. Выпекать кекс 40-50 минут. Готовность проверить с помощью деревянной шпажки.
10
Дать немного остыть, достать из формы и остудить.
11
Приготовить глазурь. Венчиком смешать творожный сыр с сахарной пудрой и молоком.
12
Остывший кекс покрыть глазурью.
13
Украсить по желанию. Приятного аппетита!
14
Приглашаю в свой кулинарный Инстаграм @zelenoglazaya_food
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861607
Эмоции 90
Подарите автору эмоцию!
32
13
18
27
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 17
)
)
)
)
)
