Пицца со сладким перцем и грибами

Name: Пицца со сладким перцем и грибами
Ingredients: грибов; помидора; тертого сыра; сладкий красный перец; сладкий зеленый перец; сладкий желтый перец; головка репчатого лука; сухих трав для пиццы; растительное масло; черный молотый перец; соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Александр - директор Овкусе

Тесто (необходимо 500 г теста): 175 г муки 150 мл теплой воды 1 ст. л....

Ингредиенты

грибов 400 г
помидора 2
тертого сыра 2 стакан
сладкий красный перец 1
сладкий зеленый перец 1
сладкий желтый перец 1
головка репчатого лука 1
сухих трав для пиццы 1 ч. л.
растительное масло
черный молотый перец
соль

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

283

человека планируют готовить

В подогретой посуде смешать муку с дрожжами и солью, постепенно влить теплую воду, затем растительное масло, руками замесить тесто, выложить на припудренную мукой поверхность, вымесить, оставить на 10 мин.

Переложить тесто в посуду, смазанную маслом, накрыть пищевой пленкой, оставить в тепле на 45 мин до увеличения объема вдвое, выложить на рабочую поверхность с мукой, промесить еще 2-3 мин, раскатать тесто в круг.

Перцы очистить, нарезать соломкой, мелко нарезать лук и грибы, кружками – помидоры.

Обжарить перец и лук на разогретой с растительным маслом (1 ст.л.) сковороде до золотистого цвета, добавить грибы, подсолить, влить еще 1 ст.л. растительного масла, обжарить до золотистого оттенка.

Выложить тесто на лист, посыпать тертым сыром, выложить сверху обжаренную смесь овощей, посыпать травами, поперчить.

Запекается пицца со сладким перцем и грибами до золотистой корочки около 20-25 мин при средней температуре в разогретой духовке.

...