Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Воздушные сырные лепешки
Рецепт с фото пошаговый
Автор Maria
2. Приготовьте тесто: смешайте яйцо, соду, соль, сахар и оливковое масло с кефиром.
Ингредиенты
- Кефирное тесто для лепёшек
- Кефир — 1 чашка
- Мука — 3 чашки
- Яйцо — 1 шт
- Оливковое масло — 2 ст. л
- Сода — 2/3 ч. л
- Соль — 1 ч. л
- Сахар — 1 ч. л
- Сливочное масло для обмазывания — 50 г
- Сулугуни — 350 г
- Творог — 100 г
- Зелень — пучок
- Яйцо — 1 шт
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Начинка лепёшек:
2
Разожгите духовку, нагрейте до 220 °C.
3
Приготовьте тесто:
4
Смешайте яйцо, соду, соль, сахар и оливковое масло с кефиром.
5
Влейте смесь в просеянную муку, тщательно перемешайте.
6
Вымесите тесто, подпыляя немного мукой до момента, когда тесто не начнёт отлипать от рук.
7
Приготовьте начинку: порубите промытую зелень, натрите сыр, смешайте с творогом и сырым яйцом.
8
Разделите тесто на 4-8 частей, раскатайте их лепёшками, уложите в каждую лепёшку по ј начинки, оберните начинку краями и защипите.
9
Раскатайте каждый шарик с начинкой в небольшую лепёшку и уложите на противень.
10
Смажьте лепёшки растопленным сливочным маслом.
11
Удобней всего выпекать лепёшки на смазанном растительным маслом пергаменте для выпечки.
12
Пеките на верхней полке по одному противню 15 минут при 220 °C.
13
Лепёшки могут заметно вздуться при выпекании.
14
Ешьте тёплыми.
15
Сырные лепёшки отлично сочетаются с салатом из свежих овощей и красным вином.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792210
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
