1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Кексы к чаю 🍣
Рецепт с фото пошаговый
Автор Светлана Скребнева
Кекс с изюмом "Столичный" - один из знаменитых и очень вкусных кондитерских изделий...
Ингредиенты
- сливочного масла 125 г
- сахара 150 г
- яйца 3
- муки 240 г
- соли щепотка
- разрыхлителя для теста 8 г
- ванилин по вкусу
- изюм
- сахарная пудра для посыпки
Шаги приготовления
27
человек планируют готовить
1
Разделите яйца на белки и желтки.
2
Взбейте размягчённое сливочное масло с сахаром добела.
3
Добавьте яичные желтки, соль и ещё раз взбейте.
4
Просеянную с разрыхлителем муку и ванилин всыпьте в 2-3 приёма к масляной массе. Тщательно перемешайте.
5
Добавьте изюм.
6
В отдельной посуде до крепкой пены взбейте яичные белки и в 2-3 приёма добавьте их в тесто, после каждого раза аккуратно перемешивая лопаткой. Не отчаивайтесь, если белки трудно будут соединяться с тестом. Тщательно вымешивая, вы получите однородную массу.
7
Заполните тестом на 1/3 формы для выпекания кексов.
8
Выпекайте кексы в духовке, разогретой до 180 градусов, в течение 20-25 минут.
9
Готовые кексы остудите и присыпьте сахарной пудрой.
10
Приятного аппетита! Радуйте своих близких!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792192
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 6
)
)
)
)
)
