Окрошка

Name: Окрошка
Ingredients: картофеля вареных; яйца вареных; мясо варено-копченое без пряностей (или колбаса, кто как делает); огурец свежий (если он примерно 20 см); редис; пучка укропа (везде пучки разные); Соль и перец; Заправка: майнезная + горчица или хрен; Квас

Рецепт с фото пошаговый

Автор Диана Ушакова

Делаю без лука, т.к. зелёный и репчатый лук в свежем виде не ем. Квас магазиный...

Ингредиенты

картофеля вареных 2 среднего размера

яйца вареных 3

мясо варено-копченое без пряностей (или колбаса, кто как делает) 120 г

огурец свежий (если он примерно 20 см) 1/2

редис 6 шт

пучка укропа (везде пучки разные) 1-2

Соль и перец по вкусу

Заправка: майнезная + горчица или хрен

Квас

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Все, кроме редиса, порезать кубиками/соломкой, укроп измельчить, смешать. Редис перед подачей порезать или потереть на тёрке (в общую массу не кладу, чтобы не пахло им). В каждую тарелку к основному добавить редис, соль, перец, майонез + горчица или хрен (немного для резкости), залить квасом.