Салат "Гнездо"

Для основы "веточек" мне понадобился резанный соломкой картофель, который я обжарила на сковородке, с добавлением соли.

Основа "гнезда" составили обжаренный лучок, грибы, и в конце добавила на сковородку ветчину, чуток и ее обжарить. Все вместе немного остудила.

Сделала чесночный соус и добавила к ним. Соус: чуток майонеза смешала со сметаной (2 ложка майонеза+ 1 ложка сметаны), чеснок добавляйте по вкусу, я его продавливаю можно через чеснокодавилку, можно заменить готовым чесночным соусом, это по вкусу.

"Яйца" для гнезда сделала следующим способом: отварила 4 яйца,можно меньше, натерла на терку, также измельчила один плавленный сырок, добавила в эту массу зелень, перемешала и слепила яйца. Я люблю перец, поэтому "гнездо" ещё и украсила свежим оранжевым перчиком, мелко порезанным. Приятного аппетита!

Https://www.instagram.com/p/BgtqAzknXpS/