Омлет с речной форелью
Рецепт с фото пошаговый
Автор Виталий Михайлов
Получился оригинальный, очень вкусный и самое главное полезный завтрак!
Ингредиенты
- свежемороженые овощи (горошек, кукуруза, морковь, сладкий перец) 300-350 г
- рыба без косточек (у меня речная форель) 200-250 г
- сыр для бургеров 6 шт
- яйца 4 шт
- перец
- сушеные итальянские травы
- масло оливковое
- соль
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
Чтобы получился такой омлет, я готовил его в квадратной сковороде гриль.
Овощи не размораживая обжариваем 5-6 минут, на разогретой сковороде в небольшом количестве оливкового масла. Затем добавляем соль и специи.
2
Все перемешиваем и равномерно распределяем по сковороде.
3
Рыбу лучше приготовить заранее, обжарить на сковороде или запечь в духовке. Готовую рыбу разбираем, удаляем косточки и выкладываем ровным слоем на готовые овощи.
4
Достаем сковороду и аккуратно лопаткой делим омлет на квадраты.
Готовые квадраты выкладываем стопкой на тарелку, чередуя с сыром.
5
Венчиком взбиваем яйца вместе с молоком и солью. Вливаем яичную смесь в овощи и убираем запекаться в разогретую до 180 градусов духовку на 10 минут.
6
Приятного аппетита! Еще интересные и вкусные рецепты смотрите в моей группе вк https://vk.com/gurman_shef_vm и Инстаграмм https://www.instagram.com/gurman_shef_vm
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931061
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!