Тайский овощной салат

Name: Тайский овощной салат
Ingredients: Китайская капуста 500 гр; Зеленый горошек 400 гр; Морковь 3 шт; Болгарский перец 2 шт; Зеленый лук 1 пучок; Арахис 180 гр; Растительное масло 70 мл; Соевый соус 3 ст.л; Масло кунжутное 1 ст.л.; Корень имбиря 1 см; Чеснок 2 зуб; Сок лайма, соль; Вода 2 ст.л.

Рецепт с фото пошаговый

Автор Готовим С Сашей🌱🌳

Сегодня предлагаю приготовить очень вкусный, полезный тайский салат с необычным...

Ингредиенты

Китайская капуста 500 гр

Зеленый горошек 400 гр

Морковь 3 шт

Болгарский перец 2 шт

Зеленый лук 1 пучок

Арахис 180 гр

Растительное масло 70 мл

Соевый соус 3 ст.л

Масло кунжутное 1 ст.л.

Корень имбиря 1 см

Чеснок 2 зуб

Сок лайма, соль

Вода 2 ст.л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Начнем с горошка. Он у меня был замороженный, но если есть свежий лучше взять его. Заливаем кипятком и варим 5 минут. Остужаем.

Для соуса. Натираем имбирь и чеснок на терке. Складываем в банку. Туда же растительное масло, соевый соус, воду, кунжутное масло, сок лайма и соль. Хорошо перемешиваем.

Нарезаем полоской перец, китайскую капусту. Очищаем морковь. Нарезаем на тонкие полоски. Нарезаем зеленый лук.

В бленедере измельчаем орехи (у меня предварительно помыты и подсушены в духовке. Можно снять кожицу, но меня она не смущает, поэтому блендерю прямо с ней. Перемешиваем все ингредиенты. Можно дать чуть постоять, чтобы вкусы перемешались. Приятного аппетита!

Подробный видео рецепт: https://www.youtube.com/watch?v=b0hkoFvKOPk

...