Омлет с сыром "Сулугуни"

Картошку режем как можно тоньше и обжариваем до полуготовности на растительном масле, добавляем нарезанный кубиками лук и доводим до готовности.

Яйца хорошо взбиваем венчиком добавляем соль и перец. Равномерно выливаем на сковороду с картофелем и раскладываем сверху порезанный маленькими кубиками сыр.

Накрываем крышкой, уменьшаем огонь и ждём пока яйца прожарятся, а сыр растает.

Готовое блюдо можно посыпать зеленью.

Ну как вам такой вариант завтрака? И что вы обычно едите по утрам? А найти меня можно здесь https://www.instagram.com/kitchen_bee01