avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Испанский омлет по-русски
Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его

Испанский омлет по-русски

Рецепт с фото пошаговый

Автор Наталья Шумова ✈️
#полезныерецепты #здоровоепитание #правильноепитание #здоровыйобразжизни #полезныйзавтрак
40 минут
2порции

Пищевая ценность на

100 г
Сколько нужно в день?
icon
*0 %
Калории157 arrow
icon
0 %
Белки
9 г
arrow
icon
0 %
Жиры
11 г
arrow
icon
0 %
Углеводы
10 г
arrow
icon
0 %
Сахар
3 г
arrow
icon
0 %
Клетчатка
2 г
arrow
icon
0 %
Холестерин
187 мг
arrow
Знания об умном питании
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

  • Яйца 3
  • Картофелина 1
  • Помидор 1
  • Шампиньона 2
  • Чеснока 2 зуб.
  • Молоко 100 г
  • Зелень
  • Растительное масло 1 ст. л.
  • Сулугуни 30 г
  • Некрупная луковица репчатого лука 1

Шаги приготовления

2
человека планируют готовить
1
Порезать лук, чеснок, помидор и картофель. Измельчить зелень. Картофель порезать очень мелко. Молоко и яйца смешать, не взбивая.
2
Разогреваем масло, и делаем средний огонь. Лук слегка обжарить до прозрачности и добавить картошку. Посмотрите, на какой стадии обжарки лука добавляется картофель. Закрываем крышкой на несколько минут.
3
Картофель слегка протушился и добавляем грибы. Посмотрите, лук не пережарен.
4
Шампиньоны пустили сок и все вместе протушилось еще пару минут.
5
Добавляем помидоры и ждем, чтобы пустили сок. Можно посыпать свежемолотым перцем.
6
Последний раз перемешиваем и заливаем омлетной смесью, сверху рубленый чеснок и зелень. Закрываем крышкой на 2 минуты.
7
Добавляем чуть-чуть сулугуни, нам не надо тут резиновости, и окончательно закрываем крышку и выключаем плиту, если у вас электрическая, и убавляем на самый минимум, если газ.
8
Омлет доходит до готовности еще примерно 5-7 минут под крышкой. Он не должен быть жареным и пересушенным. Аккуратно наклоняем сковороду, и омлет целиком соскальзывает на блюдо. Я не солю это блюдо, мне достаточно натурального вкуса продуктов, перца и чуть солоноватого сулугуни.
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции 4
Подарите автору эмоцию!
1
1
1
1
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 
development
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями