Заварные блины на молоке #кулинарныймарафон

Молоко взбить с яйцами и солью. Добавить соду, гашеную уксусом.

Всыпать в тесто муку. Тесто должно получится примерно как на оладьи.

Влить в массу кипяток. Хорошо перемешать тесто, чтобы его консистенция стала жидкой, как у обычного блинного теста. Если тесто получилось густоватым, можно ещё немного долить кипятка.

В последнюю очередь добавить растительное масло.

Жарить на раскаленной сковороде. Готовые блины смазать сливочным маслом и подавать с любимыми добавками - вареньем, медом или сгущеным молоком. Годятся такие блины и для начинки.