Жареная капуста с колбасками

Name: Жареная капуста с колбасками
Ingredients: белокочанной капусты; морковь средняя; луковицы; колбасок (у меня свиные с жареным луком); Чеснока; Соль и перец; Масло растительное

Рецепт с фото пошаговый

Автор Валерия Изотова

Как в Чехии

Ингредиенты

белокочанной капусты 1 кг

морковь средняя 1

луковицы 2

колбасок (у меня свиные с жареным луком) 8

Чеснока 3 зубчика

Соль и перец по вкусу

Масло растительное 5 ст ложек

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Режем лук полукольцами и морковь соломкой крупной.

Разогреть масло и положить туда лук и морковь. Обжарить 5 минут и положить туда порезанные пополам колбаски и обжаривать на сильном огне перемешивая 7 минут

Режем тонкой соломкой капусту. Кладём её сковородку наливаем туда 0,5 стакана воды и закрываем крышку. Ставим на маленький огонь и закрываем крышку. 10 минут под крышкой

Сделать сильный огонь. Снять крышку и перемешать хорошо. Жарить чтобы выпарилась вода. Затем посолить и поперчить. Чеснок порезать мелко. Перемешать с капустой. Готовить ещё 5-7 минут. Приятного аппетита