Классические пончики, Донатсы

Name: Классические пончики, Донатсы
Yield: На праздник
Ingredients: Ванилин; Дрожжи сухие; Масло сливочное; Мука пшеничная; .ч.л. Соль; Вода; Масло подсолнечное рафинированное; Молоко; Сахар; Яйца куриные

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 2 человекa готовили

Диана

Пончики получились вкусные. Спасибо за рецепт!

Анжела Плешкова 💋👩🏻‍🍳

У меня не такие красивые как у вас, но вкусные))) постряпушки с мужем любим, рецепт 👍🏻👍🏻

Добавить
фотоотзыв

Автор Зайка Атаева

На праздник

Ингредиенты

Ванилин 1 щепотка
Дрожжи сухие 11 гр
Масло сливочное 100 гр
Мука пшеничная 900 гр
.ч.л. Соль 1
Вода 100 мл
Масло подсолнечное рафинированное 500 мл
Молоко 500 мл
Сахар 3 ст.л.
Яйца куриные 2 шт

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Для того чтобы приготовить тесто нам понадобится: мука, молоко, вода, яйца, сливочное масло, дрожжи, соль, сахар и ванилин.

Дрожжи с сахаром растворить в тёплой воде.

Добавить яйца, растопленное сливочное масло, соль, ванилин и тёплое молоко, взбить миксером.

Замесить тесто постепенно добавляя муку, чтобы оно было мягким и не липло к рукам.

Оставить тесто настаиваться на 1,5-2 часа.

Раскатать тесто толщиной в 1 см и с помощью стакана вырезать круги нужного диаметра.

Оставить пончики на доске до тех пор, пока они не увеличатся в объёме в 2 раза. Совет: выкладывайте пончики на доску с достаточным расстоянием друг от друга, рассчитывая на то, что они увеличатся.

Обжарить пончики в растительном масле в глубокой сковороде около 2 минут с каждой стороны (пока не зарумянятся).

Жаренные пончики выложить на салфетку, для того чтобы впиталось лишнее масло. Посыпать сахарной пудрой и подавать горячими. Можно ещё сгущенкой украсить, посыпать кондитерскими посыпками. Приятного аппетита🍩🍩🍩

...