Борщ в банке (на зиму)
Рецепт с фото пошаговый
Автор Вера Козлова (Коротких)
Ингредиенты
капусты 1 кг
свеклы 1 кг
моркови 1 кг
помидоров 1 кг
лука репчатого 0,5 кг
болгарского перца 0,5 кг
ст. подсолнечного масла 1
6% уксуса 200 мл
соли 100 г
сахара 200 г
Пряности по вкусу:
укроп, петрушка, перец душистый горошком, лавровый
Шаги приготовления
20
человек планируют готовить
1
Капусту нашинковать соломкой, помидоры, лук и перец мелко порезать. Морковь и свеклу натереть на терке.
2
Сложить овощи в кастрюлю, добавить соль, сахар, масло, уксус, перемешать.
3
Поставить на огонь, довести до кипения и проварить на медленном огне в течение 45-50 мин. помешивая.
4
Добавить пряности, варить еще 10мин.
5
Кипящую заготовку разложить по баночкам и закатать. Поставить в перевернутом виде, укутать.
6
Примерный выход готового продукта -6 полулитровых банок.
7
Зимой сварить бульон, добавить картофель. Когда картофель сварится, выложить содержимое банки, размешать и довести до кипения. Борщ готов.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97697
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!