Кабачковые оладьи на кефире #неПП#
Рецепт с фото пошаговый
Автор Галина
Очень вкусные получились)
Ингредиенты
- - кабачки 600 гр.
- - кефир 2,5-3% жирности 200 мл
- яйцо куринное 1
- - муки 6-7 ст. ложек
- - разрыхлитель 1 чайная ложка
- - соль по вкусу
- - масло растительное для жарки 4-5 ст. ложек
- куркума и паприка по 0,5 чайной ложки
Шаги приготовления
37
человек планируют готовить
1
Необходимые ингредиенты:
2
С кабачков срезать кожуру, мякоть натереть на крупной тёрке. Добавить соль 1 чайную ложку или по вкусу, перемешать и отставить в сторону.
3
Отдельно взбить яйцо в пену, добавить кефир и перемешать.
4
Натёртые кабачки хорошо отжать и переложить в смесь кефира с яйцом.
5
Добавить порциями просеянную муку, разрыхлитель и специи, всё перемешать. Тесто должно получиться густым.
6
Разогреть сковороду с растительным маслом. Столовой ложкой выкладывать кабачковое тесто на сковороду, обжаривать на среднем огне до золотистой корочки с обеих сторон.
7
Готовые оладьи выложить на бумажное полотенце, чтобы стёк лишний жир.
8
Подавать с соусом или сметаной. У меня (майонез).
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99533
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 3
