Запеканка пшённая с фаршем #неПП

Автор Павел Степанов 🏃🏻‍♂️

Ингредиенты

пшена 0.5 стакана
мясного фарша 300 гр
куриного яйца 1 шт
сыра на крупной тёрке 50 гр
молока 1 стакан
муки 1 столовая ложка
репчатого лука нашинковать средне 1 головка
молотого мускатного ореха 1/3 чайной ложки
перец душистый молотый по вкусу
соль по вкусу
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

1
Пшено отварить в течение 15 минут, остудить. Добавить в пшено фарш, яйцо, соль. Погружным блендером пробить до паштетного состояния. Добавить муку, специи, лук.
2
Влить частями молоко, тщательно перемешать до консистенции сметаны. Выложить массу в форму для запекания. Поставить в разогретую до 200 градусов, духовку, запекать минут 10-15. Затем слить жидкость, посыпать сыром. Поставить в духовку, продолжать запекать до зарумянивания.
3
15 минут маловато было - добавил ещё 10, затем слил жидкость и посыпал сыром. В процессе готовки объём уменьшается.
...
...

Эмоции

Подарите автору первую эмоцию!
comments-icon
Комментарии 
development
Комментарии в разработке
Скоро вы сможете писать комментарии и загружать фотоотзывы
Следите за новостями в Telegram
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!