Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Печенье шоколадное "Трюфель"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Винтажная кухня
Очень нежное французское печенье, легкое, во рту просто тает.
Ингредиенты
- - горький шоколад 200 гр
- - сливочное масло 90 гр
- - сахар 100 гр
- соли 1 щепотка
- - яйцо куриное 3 шт
- пакетик - ванильный сахар 1
- - мука 200 гр
- пакетика разрыхлителя 0,5
- - сахарная пудра 100 гр
Шаги приготовления
21
человек планирует готовить
1
Шоколад нужно поломать кусочками и растопить на водяной бане. Добавить в ту же посуду порезанное кусочками сливочное масло, перемешать. Добавить щепотку соли.
2
Продолжая перемешивать масло с шоколадом на водяной бане, добавить к ним сахар и ванильный сахар, и помешивая довести до полного растворения сахара.
3
Отдельно взбиваем яйца (можно вручную, можно миксером) и добавляем к шоколаду, обязательно хорошо перемешивая.
4
Муку просеиваем вместе с разрыхлителем и добавляем по ложке в шоколадную массу. Вымешиваем однородное тесто, после чего накрываем посуду пленкой и отправляем на 1 час в хододильник до застывания теста.
5
Противень застилаем пергаментной бумагой. В блюдце насыпаем сахарную пудру, чайной ложкой берем тесто, скатываем шарик, обваливаем в сахарной пудре, и выкладываем на пергамент, слегка прижав большим пальцем.
6
Выпекаем 15 минут при температуре 160 с.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99555
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
