Кексы без глютена, постные

Name: Кексы без глютена, постные
Ingredients: Яблочное 🍏 пюре (можно заменить на банановое 🍌 пюре); Растительное масло 🌻; Мука рисовая; Мука кукурузная; Морковь 🥕; Соль; Разрыхлитель; Изюм 🍇

Рецепт с фото пошаговый

Автор _plant_life

Простые вкусные кексы, очень люблю их, такие жёлтые, нарядные. Всем приятного аппетита!...

Ингредиенты

Яблочное 🍏 пюре (можно заменить на банановое 🍌 пюре) 362 гр
Растительное масло 🌻 100 мл (82 гр)
Мука рисовая 100 гр
Мука кукурузная 150 гр
Морковь 🥕 1 шт (96 гр)
Соль 1 ч.ложка
Разрыхлитель 1.5 ч.ложки
Изюм 🍇 100 гр

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Изюм 🍇 замочки в теплой воде (40С).

Морковь 🥕 натрем на мелкой тёрке.

К яблочное 🍏 пюре добавляем соль и растительное масло 🌻. Немного взбиваем венчиком, чтобы смешать пюре с маслом в однородную массу.

Затем, добавляем морковь 🥕, всё перемешиваем и изюм 🍇, и снова всё перемешиваем.

В отдельной чаше смешиваем кукурузную и рисовую муку и добавляем разрыхлитель, всё хорошо перемешиваем.

Муку добавляем к яблочному 🍏 пюре и всё перемешиваем до однородной массы.

Полученную массу выкладываем в формочки для запекания, можно смазать растительным маслом 🌻, заполняя на 2/3.

Ставим в разогретую до 180С духовку на 35-40 минут, проверяем зубочисткой.

💡 Кексы получаются сладкими, но не приторными, всё конечно зависит от яблочного пюре, если вы любите послаще, добавьте сироп топинамбура или агавы.⠀

Видео этого рецепт можно посмотреть тут - https://youtu.be/jieq7pg4CjU

Если вы на растительном питании или хочешь перейти на такое питание (без мясо, без сахара, без глютена), то здесь ты найдешь рецепты с видео -> https://www.instagram.com/_plant_foods

Если ты на традиционном питании тебе сюда - https://www.instagram.com/pansy_cooking

...