Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
"Лето в деревне" или вариации на тему греческого салата
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Волигова
На Кипре этот салат называют "Деревенским", каждый повар готовит ему по своему....
25 минут
4-6 порций
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
*0 %
Калории151 
0 %
6 г
0 %
13 г
0 %
7 г
0 %
4 г
0 %
2 г
0 %
26 мг
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Помидора 2
- Огурца 2
- Болгарский перец 1
- Красного лука 1 гол.
- Брынзы или мягкого сыра типа фета 100 г
- Оливок без косточек 100 г
- Оливкового масла 3 ст. л.
- Соль, специи, травы по вкусу
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Готовим все необходимое для салата
2
Огурцы 🥒🔪разрезаем пополам и нарезаем каждую половинку на ломтики.
3
Помидоры🍅 разрезаем пополам и на дольки.
4
Луковицу режем пополам. Далее - полукольцами. Перед тем, как добавить лук в салат, я мну его рукой, чтобы он дал сок и стал мягче.
Если у вас не красный, а обычный репчатый лук - рекомендую после нарезки полукольцами залить его на 10 минут кипятком. Потом слить воду, охладить лук и тогда уже добавить в салат.
5
Из перца вынимаем сердцевину. Режем, кто как любит. Я нарезаю помельче. Добавляем в салат.
6
Заправляем салат оливковым маслом. Добавляем соль, специи и травы (у меня итальянские травы и черный молотый перец). С солью аккуратно - оливки и брынза обычно довольно соленые, не пересолите.
7
Перемешиваем.
Сверху посыпаем оливками. (При желании можете их красиво порезать).
8
Нарезаем брынзу небольшими кубиками. Аккуратно выкладываем сверху.
После добавления брынзы салат не перемешивать.
9
Приятного аппетита! 🍽
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851684
Эмоции 3
Подарите автору эмоцию!
1
0
1
1
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
