Салат Салат с морепродуктами

Салат с кисло-сладким соусом

Name: Салат с кисло-сладким соусом
Ingredients: помидорок черри; свежих огурцов (маленькие); кальмара; свежего базилика; маслин; мёда; соевого соуса; сока лимона (или лайма); кунжутного масла; семян кунжута

Рецепт с фото пошаговый

Автор Марина Никитина

#марафон

Ингредиенты

помидорок черри 6 шт.

свежих огурцов (маленькие) 3 шт.

кальмара 2 шт.

свежего базилика горсть

маслин 7-8 шт.

мёда 1 ч.л.

соевого соуса 2 ч.л

сока лимона (или лайма) 1/2

кунжутного масла 1 ст.л.

семян кунжута 1 ч.л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Налить воду в кастрюлю (примерно половину кастрюли), подсолить, довести до кипения. Положить кальмары в кипящую воду и варить 3 мин. (чтобы они не были жёсткими). Слить воду, дать немного остыть.

Тем временем, пока остывают кальмары, вымыть овощи и зелень. Маслины нарезать кружочками.

Порезать овощи не очень мелко, базилик оставить целиковый. Порезать кальмары. Все сложить в миску и перемешать.

Готовим соус! Смешать в отдельной пиале семена кунжута, масло кунжутное, соевый соус, мед и сок лимона (лайма). Тщательно перемешать.

Заправить кисло-сладким соусом наш салат. Перемешать. Этот салат можно употреблять как самостоятельное блюдо или как гарнир к мясу или рыбе. Приятного аппетита!!!😊

...