Свинина с картошкой запеченная в рукаве

Замаринуем мясо. Свинную шею помыть и порезать пластинками толщиной не больше сантиметра, каждую пластинку разрезать пополам.

Почистить и порезать полукольцами лук. Мясо и лук сложить в миску, хорошо поперчить и посолить, добавить горсть паприки, пару ст.л. майонеза и ст.л. горчицы. Тщательно вымешать, накрыть крышкой и оставить мариноваться на шесть часов.

Почистить и порезать кольцами картошку, перемешать с мясом. Выложить катошку в рукав для запекания, поверх картошки выложить мясо. Края рукава завязать, если рукав не перфарирован, сделать 6 проколов зубочисткой.

Отправить противень в разогретую до 160° духовку на два часа. Вкусный ужин готов.

Приятного аппетита🍴